Una passione che si rinnova ogni estate: gustare un gelato, meglio se un cono, meglio ancora se confezionato. E con l\u2019estate che sta arrivando, il 94% degli italiani dichiara di consumarlo regolarmente, in tutti i formati disponibili. Una conferma, questa, della ricerca condotta da Doxa insieme a Froneri Italia, joint venture tra la multinazionale inglese specializzata nella produzione di gelati R&R e la divisione gelati Nestl\u00e9. Secondo l\u2019indagine, che ha coinvolto consumatori di et\u00e0 compresa tra i 18 e i 74 anni provenienti dal Nord al Sud della penisola, il legame con la stagione estiva, pur rimanendo molto forte, nel corso del tempo sta assumendo per\u00f2 una connotazione pi\u00f9 dinamica. Gli ice-cream lovers infatti amano il gelato tutto l\u2019anno, non solo tra la primavera e l\u2019estate (43%), ma anche durante i mesi pi\u00f9 freddi (31%).<\/p>\n\n\n\n
Cono batte vaschette, stecco e biscotto<\/strong><\/p>\n\n\n\n A farla da padrone, \u00e8 il cono, icona gastronomica tra le pi\u00f9 conosciute ed esportate al mondo. \u00c8 infatti il cono a conquistare il maggior numero di preferenze tra i consumatori italiani di gelato (53%). Tradizionale, ma anche innovativo<\/strong><\/p>\n\n\n\n Il gelato della tradizione e i sapori dell\u2019infanzia continua a conquistare i consumatori (37%) che sempre pi\u00f9 spesso si aspettano, per\u00f2, un\u2019offerta che si rinnovi a ogni stagione, con combinazioni di gusti sempre nuove (36%). Gli italiani quindi mostrano una propensione crescente per la sperimentazione, e vorrebbero farsi stupire da un prodotto mai provato prima. Ad esempio, dalle caratteristiche inaspettate, come la croccantezza (69%), e che possa garantire un\u2019esperienza multisensoriale durante l\u2019assaggio (27%). Ma per il 41% dei consumatori italiani il gelato confezionato ideale deve essere non solo goloso, ma anche accattivante nell\u2019aspetto, cos\u00ec da poter rappresentare al meglio quella coccola da concedersi per spezzare la monotonia del quotidiano.<\/p>\n\n\n\n Un simbolo di svago e convivialit\u00e0<\/strong><\/p>\n\n\n\n Il gelato confezionato si conferma allora come il peccato di gola per eccellenza, e al contempo caratterizza positivamente i momenti di condivisione. Quali? Principalmente la merenda del pomeriggio (48%), ma tra gli intervistati c\u2019\u00e8 anche chi preferisce mangiarlo come dessert a fine cena (31%), o pi\u00f9 raramente, come sostituto di un pasto (18%). Nell\u2019immaginario collettivo il gelato resta il simbolo per eccellenza dello svago nel tempo libero e della convivialit\u00e0. E dopo due anni segnati da distanziamenti interpersonali e limitazioni causate dalla pandemia, per condividere un momento di pausa e spensieratezza si preferisce consumare un buon gelato in compagnia della famiglia (43%), oppure con il proprio partner (20%). Ma non solo: c\u2019\u00e8 comunque chi desidera goderselo in un momento di relax individuale (22%).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una passione che si rinnova ogni estate: gustare un gelato, meglio se un cono, meglio ancora se confezionato. E con l\u2019estate che sta arrivando, il<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":155,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-154","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-varie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=154"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/154\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":156,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/154\/revisions\/156"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Inventato dall\u2019italiano Italo Marchioni nel 1903, e poi brevettato negli Stati Uniti, nel corso dei secoli il cono \u00e8 entrato nel cuore degli italiani. Il cono, insomma, mette tutti d\u2019accordo, battendo le vaschette (37%), lo stecco (36%) e il biscotto (33%).<\/p>\n\n\n\n