Nell\u2019arco di 12 mesi l\u2019offerta di prodotti alimentari confezionati che sull\u2019etichetta richiamano l\u2019identit\u00e0 italiana o regionale \u00e8 diminuita del -2,0%. Anche i volumi venduti sono calati (-2,0%), mentre il giro d\u2019affari \u00e8 salito del +2,1%, avvicinandosi a 11,4 miliardi di euro.
A rivelarlo \u00e8 l\u2019Osservatorio Immagino di GS1 Italy.<\/p>\n\n\n\n
Tra le oltre 138 mila referenze analizzate e digitalizzate dal servizio Immagino di GS1 Italy Servizi, l\u2019Osservatorio Immagino ha individuato 26.411 prodotti, sulle cui etichette compare un claim, un\u2019immagine o un\u2019indicazione geografica (come Dop o Igp) che ne esprime l\u2019italianit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
Cresce il Dop, cala l\u2019Igp<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nei 12 mesi monitorati dall\u2019Osservatorio tutti i claim e le indicazioni geografiche rilevati nel paniere dell\u2019italianit\u00e0 hanno sub\u00ecto un calo delle vendite in volume. L\u2019unica eccezione \u00e8 rappresentata dai 1.335 prodotti a Denominazione d\u2019origine protetta (Dop), i soli a essere cresciuti non solo a valore (+3,5%) ma anche a volume (+2,1%), per un totale di oltre 723 milioni di euro di sell-out.<\/p>\n\n\n\n Doppiamente negativo, invece, l\u2019andamento per i 1.222 prodotti a Indicazione geografica protetta (Igp), che hanno perso il -0,5% a valore e il -2,2% a volume. Analogo il trend dei 932 vini a Indicazione geografica tipica (Igt), le cui vendite sono diminuite del -0,9% a valore e del -7,7% a volume.<\/p>\n\n\n\n Aumentano i panieri regionali <\/strong><\/p>\n\n\n\n E se l\u2019affermazione dell\u2019identit\u00e0 italiana resta affidata soprattutto alla presenza in etichetta della bandiera tricolore (16,3% dei prodotti, per un totale di 15.414 referenze), sempre pi\u00f9 spazio \u00e8 occupato da alimenti e bevande che rivendicano l\u2019appartenenza alle varie tradizioni regionali.<\/p>\n\n\n\n L\u2019Osservatorio ne ha individuati 10.294 (10,9% del totale) che in super e ipermercati hanno incassato oltre 3 miliardi di euro. Podio confermato per Trentino-Alto Adige, Sicilia, Piemonte<\/strong><\/p>\n\n\n\n La sostanziale stabilit\u00e0 degli incassi a fronte di un calo dei volumi venduti accomuna la maggior parte dei panieri regionali. Fanno eccezione Puglia, Liguria, Veneto, Basilicata e Abruzzo, che hanno registrato una buona crescita del giro d\u2019affari, mentre Molise, Valle d\u2019Aosta e Sardegna sono riuscite a far crescere le vendite anche a volume.<\/p>\n\n\n\n La classifica per giro d\u2019affari sviluppato in supermercati e ipermercati vede confermato il podio dell\u2019edizione precedente dell\u2019Osservatorio: primo posto per il Trentino-Alto Adige, con oltre 392 milioni di euro, secondo per la Sicilia, con 377 milioni di euro, e terzo per il Piemonte, con 319 milioni di euro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nell\u2019arco di 12 mesi l\u2019offerta di prodotti alimentari confezionati che sull\u2019etichetta richiamano l\u2019identit\u00e0 italiana o regionale \u00e8 diminuita del -2,0%. Anche i volumi venduti sono<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":555,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=554"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/554\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":556,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/554\/revisions\/556"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Rispetto all\u2019anno precedente, il giro d\u2019affari \u00e8 lievemente aumentato (+0,7%) mentre i volumi sono diminuiti di -2,6%.<\/p>\n\n\n\n