La birra \u00e8 un vero\u00a0comfort drink trasversale, amato da tutte le generazioni, in ogni stagione e situazione. Se il\u00a097% della GenX\u00a0e il\u00a095% dei Millennials\u00a0la consuma principalmente tra le mura domestiche, per il\u00a044% della Gen X il\u00a0beer pairing, l\u2019abbinamento cibo-birra, migliora l\u2019esperienza culinaria.
Il sapore resta il principale driver di scelta, ma cresce l\u2019interesse verso le versioni\u00a0low o no alcol: circa\u00a0l\u201980%\u00a0di tutti i gruppi generazionali le conosce.<\/p>\n\n\n\n
E se la\u00a0GenZ\u00a0\u00e8 la meno sensibile alla differenza di gusto (45%), per il\u00a090% in generale salubrit\u00e0 e convenienza sono le motivazioni fondamentali nella scelta, e per l\u201989% la spinta principale \u00e8 il desiderio di scoprire birre nuove.
Lo ha scoperto l\u2019indagine realizzata da\u00a0Doxa per il Centro Informazione Birra (CIB) 2024 di AssoBirra.<\/p>\n\n\n\n
In viaggio con una bionda tra relax e scoperta<\/strong><\/p>\n\n\n\n Estate o inverno, la birra accompagna sempre le vacanze degli italiani. Non sorprende che sia\u00a0la\u00a0GenX\u00a0quella\u00a0pi\u00f9 affezionata al consumo vacanziero: il\u00a041%\u00a0in ferie beve birra quotidianamente (32% Millennials, 21% GenZ). Le esperienze legate alla birra sono sempre pi\u00f9 apprezzate. Il 60% degli italiani\u00a0ha partecipato almeno una volta a un festival della birra, il\u00a053% della GenZ\u00a0ha scelto una vacanza a tema birra con degustazioni locali, e il\u00a033% del totale\u00a0ha visitato un birrificio storico. La classifica delle birre pi\u00f9 amate vede in testa le\u00a0Lager\u00a0(50%), seguite da Pilsner (45%, GenX), Blanche (35%, Millennials), IPA (30%, GenZ). Per un italiano su tre la birra amplifica il piacere di questi momenti (37% GenX). Il compagno ideale per questi momenti? Per il 63% degli italiani \u00e8 il proprio partner, con un picco del 68% tra i Millennials.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La birra \u00e8 un vero\u00a0comfort drink trasversale, amato da tutte le generazioni, in ogni stagione e situazione. Se il\u00a097% della GenX\u00a0e il\u00a095% dei Millennials\u00a0la consuma<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":580,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-579","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-varie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=579"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/579\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":581,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/579\/revisions\/581"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lapomera.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Oltre ai classici mare, concerti e festival, a crescere sono stati gli\u00a0eventi enogastronomici (+63%)\u00a0e il turismo identitario, alla scoperta delle tradizioni locali.<\/p>\n\n\n\n
Perfetta anche per una\u00a0serata invernale sul divano<\/strong><\/p>\n\n\n\n
E chi ha detto che la birra sia solo per l\u2019estate? Anche quando le giornate si accorciano e il freddo invita a restare a casa, gli italiani si rifugiano nel calore del proprio nido. \u00c8 il tempo del\u00a0cocooning, dei\u00a0soft pleasure, dei piaceri semplici da godere in solitudine o in compagnia. E la birra \u00e8 considerata perfetta per una\u00a0serata sul divano davanti a una serie TV (49%), soprattutto dai Millennials, o per una chiacchierata accanto al camino (29%) o in terrazza (26%)<\/p>\n\n\n\n